如何正確選擇合適的隔油池

一、隔油池選型的兩個指標：

1.含油污水規劃秒流量。

2. 隔油池有用容積。

1、隔油池的作用是油水別離而非水量調節，故按含油污水規劃秒流量核算。

油水別離靠重力，涉及到廚房洗滌廢水的流量和廢水在池內停留時間決議，所以隔油池要有必定的有用容積。

2、含油污水規劃秒流量土建規劃時，圖紙上廚房區域一般都會注明二次深化規劃，沒有廚房用水器具布置圖，無法按《建給》第4.5.3條公式核算排水規劃秒流量。其實《給水排水技術措施》P117、《餐飲廢水隔油設備選用與裝置》圖集P4很早就有餐飲廢水處理水量的預算， 用以隔油器的選用。盡管公式中單位備注的是m3/h，但公式中有小時變化系數、還有秒變化系數，其實質是L/s（規劃秒的排水量）。

釋義：

⑴使用小時變化系數，可以核算得出日小時排水量；

⑵日小時排水量再乘以秒時變化系數，終推算得出規劃秒的排水量L/s。